2022年四季度山東畜禽養殖成本收益測算

四季度：生豬陷入虧損，家禽行情震蕩，牛羊弱勢向下

★生豬：生豬出欄肥豬平均體重133公斤，自繁自育盈虧成本線為17.90元/公斤，四季度每頭平均養殖收益為775元左右，12月中旬開始出現虧損，四季度末每頭虧損202元；外購仔豬育肥盈虧成本線為20.84元/公斤，四季度每頭平均養殖收益為384元左右，12月上旬陷入虧損，四季度末每頭虧損475元。

★家禽：肉雞成本約合9.88元/公斤，每只雞虧6.38元左右；肉鴨孵化和養殖陷入虧損，大鴨成本10.4元/公斤，小鴨成本10.17元/公斤，大鴨處于虧損狀態，小鴨處于盈虧保本線（合同鴨由于有保底價，合同戶每只鴨毛利約1.5元）；蛋雞養殖，規?；瘓鲭u蛋成本9.3-10.8元/公斤，中小養殖場戶雞蛋成本約在9.0-10.5元/公斤，規?；u場每公斤雞蛋賺1元，小戶每公斤雞蛋賺1.2元。

★奶牛：奶牛日飼養成本（日均單產30公斤），折合公斤奶平均成本為3.82元，全群綜合成本為4-4.2元/公斤，四季度頭均盈利不足300元；單產低于8.8噸的處于盈虧平衡線上。

★肉牛肉羊：四季度，肉牛育肥價格盈虧點為33.3元/公斤，肉牛集中育肥式每頭盈利1100元，自繁自育每頭盈利3225元。綿羊自繁自育每只獲利50元，集中育肥式每只盈利46元；山羊自繁自育式每只盈利66元，集中育肥式每只盈利39元。當前受疫情和消費影響，肉羊養殖陷入虧損。

一、生豬：四季度價格逐步回落，12月陷入虧損

（一）自繁自育

1、成本（每頭）：仔豬380元，飼料1250元，疫苗35元，用藥20元，生物安全成本40元，水電費25元，人工70元，固定資產折舊50元，財務20元，死亡淘汰均攤35元，合計1925元。

按適宜育肥豬平均體重120公斤測算每公斤成本16.04元。

2、價格盈虧點：16.04×（1+3%）≈16.52元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平、未知成本和風險等因素。

3、四季度平均收益：四季度我省生豬出欄平均體重為133公斤/頭，折合公斤體重成本為17.38元/公斤。四季度活豬出欄均價為23.73元/公斤，出欄均重133公斤每頭，平均收益為133×（23.73-17.90）≈775元/頭；12月中旬開始活豬價格低于18元/公斤，生豬自繁自育陷入虧損。

4、當前收益：1月12日價格育肥豬14.84元/公斤，出欄體重平均120公斤計，當前養殖收益為120×（14.84-16.52）≈-202元/頭。

5、養殖風險：當前產業投資風險系數為8分，主要風險因子為價格風險5分，生物安全風險3分。

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