2023年1月份第3周畜產品和飼料集貿市場價格情況

據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，1月份第3周（采集日為1月18日）家禽產品、牛羊肉、玉米、蛋雞配合飼料價格上漲，生豬產品、生鮮乳價格下跌，豆粕、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價格持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格34.39元/公斤，比前一周下跌2.7%，同比上漲31.8%。上海、海南仔豬價格上漲，新疆、吉林、山西、河南、云南等25個省份價格下跌，北京、天津、寧夏等3個省份價格持平。華北地區仔豬平均價格較高，為40.03元/公斤；西南地區較低，為29.31元/公斤。全國生豬平均價格15.85元/公斤，比前一周下跌2.7%，同比上漲4.9%。天津、浙江、上海、江蘇等4個省份生豬價格上漲，海南、青海、新疆、吉林、黑龍江等26個省份價格下跌。西南地區生豬平均價格較高，為16.61元/公斤；東北地區較低，為14.34元/公斤。全國豬肉平均價格28.99元/公斤，比前一周下跌3.3%，同比上漲10.5%。海南豬肉價格上漲，北京、新疆、吉林、甘肅、黑龍江等29個省份價格下跌。華南地區豬肉平均價格較高，為34.86元/公斤；東北地區較低，為23.37元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格12.32元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲12.3%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格11.25元/公斤，比前一周上漲1.5%，同比上漲14.4%。全國雞肉平均價格25.12元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲11.5%。商品代蛋雛雞平均價格3.86元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲6.3%。商品代肉雛雞平均3.36元/只，比前一周上漲2.4%，同比上漲14.3%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格88.60元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲0.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格79.15元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國羊肉平均價格83.37元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌2.2%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格75.13元/公斤，比前一周上漲0.1%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格4.10元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌4.0%。

飼料價格。全國玉米平均價格3.04元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.9%。主產區東北三省玉米平均價格為2.79元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格3.14元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格4.97元/公斤，與前一周持平，同比上漲29.8%。育肥豬配合飼料平均價格4.04元/公斤，與前一周持平，同比上漲10.7%。肉雞配合飼料平均價格4.08元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.2%。蛋雞配合飼料平均價格3.78元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲10.9%。