2023年中國生豬養殖行業全景分析

本文核心數據：生豬存欄規模和出欄規模、能繁母豬存欄規模、人均豬肉消費量、豬肉消費量及占肉類消費總量的比重、生豬養殖行業市場規模。

一、行業概況

1、定義

生豬是指種豬、商品豬、仔豬等的統稱。生豬養殖是經過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程。

從生豬養殖周期來看，新生母豬至生豬出欄一般要經歷18個月的時間。母豬出生后一般育肥4個月成為后備母豬，后備母豬育肥4個月成為能繁母豬。而后，能繁母豬妊娠4個月生出仔豬，仔豬育肥6個月成為生豬后即可出欄。

2、產業鏈剖析

從生豬養殖產業鏈來看，上游主要由豬飼料與豬用獸藥行業構成，生豬養殖行業處于產業鏈的中游位置，下游主要由牲畜屠宰行業與肉制品加工行業構成，最終產品流向終端消費市場。

目前，中國豬飼料生產企業有新希望、海大集團等;豬用獸藥生產企業有中牧股份、瑞普生物等;生豬養殖行業有牧原股份、正邦科技、溫氏股份等，屠宰、肉制品加工企業有雨潤食品、雙匯發展、龍大食品等。

受豬價周期波動的影響，以牧原股份、溫氏股份與新希望為代表的中游生豬養殖企業毛利率與凈利率波動較大。位于上游的獸藥行業平均毛利率與凈利率分別在25%-65%與9%-25%之間，盈利能力整體高于上游的飼料行業。下游的屠宰行業受中游生豬養殖行業的影響較為明顯，平均毛利率與凈利率分別在7%-10%與-5%-5%之間，盈利能力整體低于下游的肉制品行業。

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