種蛋孵化性能差的原因分析

摘要：種蛋批次不同，孵化批次不同，使用的孵化器不同，最終獲得的孵化率也會不同。如果差異不大且符合種蛋來源種禽的品種標準，表明種蛋在生產和孵化過程中一切正常，否則表明某一環節發生了問題。找出引發該問題的原因，是孵化場確保孵化、雛雞質量和經濟效益的必修課程。本文詳細分析了入孵種蛋孵化性能差的原因，以指導實際生產。

關鍵詞：孵化率；受精率；孵化期；種蛋

和畜牧生產上的其他大多數場地一樣，孵化場是按照設計方案進行運營的，因此可以很準確地估測后續批次的入孵種蛋的孵化性能。了解家禽品種的標準、孵化場自身的經驗以及同一來源的以前批次入孵種蛋的孵化率，能夠使相關人員估測出入孵種蛋的孵化結果，并推測出下一批孵化的出雛數。這對孵化場的經營管理非常重要，產出必須與訂單相符，因為家禽養殖場僅能接受有限的偏差。

盡管如此，最優秀的孵化場也會發生意外。假設在某一家孵化場用經過驗證的孵化程序來孵化來源清楚的種蛋，結果得到了意想不到的很差的孵化結果。在種蛋的接收、儲存、消毒、準備和孵化程序等基本流程上保持不變，孵化性能差——明顯偏離期望值——通常是兩個負面影響聯合作用的結果：一是出殼雛雞少，二是雛雞質量差。這兩者均會給孵化場帶來很大的問題，但這些問題都能解決。

對孵化場自身來說，最緊急的問題是：發生了什么？出了什么問題以及為什么會發生這些問題？如何確保這些問題不再發生？

為了回答這些問題，需要對案例進行詳細的調查。第一步就是信息收集。

1 在哪些地方出了問題

孵化性能差僅發生在一個特定的環節嗎？比如，孵化場的某一位置：孵化室的大廳、幾臺機器、一臺孵化器、幾臺出雛器甚至一臺出雛器？可能僅發生在一臺機器的某個部位？可能僅發生在一個特定的技術環節或某一操作？可能發生在一輛特定的種蛋運輸車？或者僅發生在某一批次的種蛋？這些受影響的環節有什么共同點嗎？

可能是空氣流通、電源的連接、管道系統、控制器、水冷器，或者可能是種雞場的某些因素：對種雞群的生產作業、雞舍的技術管理、疾病、近期混入公雞，或者其他因素？這能縮小調查的范圍。

2 在照蛋(早期照蛋或結合落盤的照蛋)和出殼時發現問題一旦找到出現問題的環節，必須檢查細節。如要找出原因，需要知道種蛋的胚胎是在哪個階段停止了發育；是種蛋的受精率下降還是孵化率下降。種蛋受精率大幅下降的情況是很少見的。如果確實如此，那么家禽養殖場的經理通常知道導致種蛋受精率下降的原因。該影響是長期的，即使移走產蛋母雞群中的所有公雞，種蛋的受精率也會在一周以上的時間內逐漸地下降。

導致種蛋孵化率下降的一個更有可能的原因是某些正在殺死種蛋胚胎的物理因素。影響胚胎發育的每一種物理因素會在后續的孵化階段發揮著不同的作用或影響。鑒別出種蛋胚胎死亡最多的時間段有助于找出導致出現這一問題的原因。

根據入孵種蛋胚胎死亡的大致時間可以進行初步判定?？赡苁且韵聲r間段中的其中一個。

2.1胚胎在種蛋入孵前或者孵化的前幾天死亡

營養缺乏或者產蛋母雞的年齡大不太可能是造成種蛋的胚胎在該階段大幅死亡的原因，因為這些因素造成的胚胎死亡往往呈漸進式的發展，帶來的影響不會很突然。原因很可能是最近飼喂的飼料中混入的藥物(如尼卡巴嗪)引發的中毒、霉菌毒素污染，或者使用品種或質量差、過期的飼料原料，或者飼料原料攪拌不勻勻。

這些因素可能會影響采食這批飼料的整批種雞所產的種蛋，不過也有可能是由在某個料倉中滋生的霉菌引發的局部問題造成的。急性暴發的疾病會產生長期的影響，相同來源的所有批次的種蛋都會出現相似的不良后果。另一種可能是種蛋處理流程的改變導致操作和技術出現了問題，如果沒有遵循嚴格的控制流程，甚至都可能意識不到存在這些影響因素。

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